Posted 19:53 por Camila
"Livro 1: Um cozinheiro em viagem- Em busca do prato perfeito"
Interessante, mas sem fim. Não, não é que acaba do nada (aliás, é claro que acaba do nada... o que é que você espera de um chef que se mete a escritor?). O problema é que o livro não acaba. Você lê, lê, lê, até gosta, mas é vencido pelo cansaço.
A melhor parte:
" A combinação de chocolate, açúcar, massa quente e gordura é o desejum perfeito para um quase alcoólatra" Anthony Bourdain

Sobre churros, que na minha opinião são incríveis cafés da manhã, mesmo para não alcoólatras.

Posted 19:45 por Camila
"Os pecados capitais"
Que são 7 todo mundo sabe. Cada um elege aqueles que mais gosta. Eu fico com a gula (óbvio), a luxúria e a preguiça.
O único problema é que a Kibon estragou a minha lista. Esses não são os melhores sorvetes do Magum, série especial e edição limitada Pecados Capitais. Alguém já experimentou a vaidade???

Posted 19:43 por Camila
"Mania de ser americano"
Estamos, eu e a Jaque, a outra estagiária do Sol e Sombra, ajudando a nossa supervisora (que nem montou minha escala do mês que vem, o que significa que eu nem sei se vou trabalhar domingo...) a montar o Manual do Atendente do Restaurante Sol e Sombra, Hilton Morumbi.
No bar: como é que algum bar desse país pode querer vender algo como um Cosmopolitan? Para quem não sabe, o Cosmopolitan é um drink exageradamente nova-iorquino, feminino ao extremo feito com (anotem) 4 cl (sim, centilitros) de vodka, 2 cl de cointreau e 3 cl de suco de cramberry. Sim, cramberry. Onde é que diabos se encontra suco de cramberry no Brasil? Aliás, alguém sabe o que é um cramberry (ou uma cramberry)? Segundo o barman, a esposa do GG (vulgo gerente geral do hotel) trouxe dois mini-barrís (ou seriam barrius?) de suco de cramberry de algum lugar desconhecido do exterior... e até o suco acabar e/ou estragar era possível fazer um Cosmopolitan...

Ah, para quem quiser a receita à brasileira: troque o suco de cramberry por 2 cl de suco de limão e 1 cl de cherry brandy. Bata na coqueteleira, sirva, adicione o lance de cherry brandy e decore com uma fatia de laranjinha entre duas cerejas de mentira.

Posted 13:43 por Camila
"Eu amo São Paulo: dessa vez, de verdade!"
Em que outro lugar desse país você pode querer qualquer coisa, qualquer coisa mesmo, a qualquer hora do dia e da noite e encontrar?
Em que outro lugar você pode encontrar tantos lugares para comer comidas diferentes, tantas peças de teatro, tantas salas de cinema, tantas baladas...
è claro, que tudo demora um pouquinho e vem molhado, mas...